3月2日，2023年深百协作“粤菜师傅”培训班开班仪式在龙华举行。50名来自广西百色农业学校的学生赴深圳参加培训，本次活动由粤桂协作工作队、深圳市人力资源和社会保障局、龙华区人力资源局进行指导，广西百色农业学校主办，海年职业技能培训学校承办，培训内容分为理论学习、实践教学和现场教学。
培训开班仪式上，深圳市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长杨保华表示，深百协作“粤菜师傅”的开班培训，正是深圳和百色两地贯彻实施乡村振兴战略的具体行动。深圳海年职业培训学校与广西百色农业学校在粤菜师傅基地和烹饪专业共建的深度合作，将有利于促进百色城乡劳动者技能就业、创业，擦亮百色餐饮旅游文化的名片。通过“粤菜师傅”赴深培训，让扶贫有温度，让帮扶地区群众得好处。
海年职业技能培训学校校长赖岽介绍，自2021年起，深百协作“粤菜师傅”培训“牵手”广西百色市财经职业技术学校，从粤菜师傅基地建设、师生赴深圳培训、送教到百色、公益培训及厨艺竞赛、培训教材开发等五个维度参与百色的技能帮扶工作。2022年，100名百色学子赴深粤菜烹饪培训，163名百色学子赴深逐梦，到深圳香格里拉、万豪、希尔顿等国际五星品牌酒店岗位实习，收获满满。2023年，进一步扩大帮扶范围，将添“新成员”广西百色农业学校，展开更深入的交流合作，积极为百色学生搭建赴深学习、就业的桥梁。
广西百色农业学校副校长莫有东表示，本次培训的内容丰富,时间安排紧，希望同学们把握机遇，充分利用有限的时间，真正做到孜孜不倦、潜心钻研、刻苦学习，使自身的道德修养、技能素养、创新意识、合作精神得到全面的提升，为今后迎接更大的挑战、取得更大的成绩打下坚实的基础。
据悉，此次培训，以广西百色农业学校烹饪专业群现有实训条件为基础，由广东省粤菜师傅赖岽技能大师工作室作指导，在广西百色农业学校共建“粤菜师傅”培训基地。基地投入使用后，将面向社会开展“粤菜师傅”技能培训，免费组织百色市城区企业在岗员工、退役军人、登记失业人员等群体开展烹饪专业技能培训。并以此为平台，由粤菜师傅赖岽技能大师工作室师资团队协同学校师生、地方农业龙头企业以百色地方农特产品研发预制菜等，同时赋能地方企业，带动就业创业，助力乡村振兴。
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